Albert Szent-Gyorgyi

维生素C发现者阿尔伯特·森特·哲尔吉（Szent-Györgyi Albert）诞辰118周年。他(1893年9月16日－1986年10月22日）是一位匈牙利生理学家。出生于匈牙利，二战后移居美国。曾经获得1937年的诺贝尔生理学或医学奖，并在第二次世界大战结束之后投入了匈牙利政治。

他因“与生物燃烧过程有关的发现，特别是关于维生素C和延胡索酸的催化作用”而获得了1937年的诺贝尔生理学或医学奖。

哲尔吉的一生可以这样概括：科学研究生涯达73年之久，在至少4个国家从事过科学研究工作，涉及的领域从植物学到定量生物学，因维生素C的发现和分离而获得诺贝尔医学奖，在生物氧化研究领域成果卓着，如三羧酸循环的发现，二战期间，哲尔吉险遭盖世太保的逮捕。战后，从事肌肉运动的生物学过程研究，是最早研究自由基和癌症关系的科学家之一。